De unieke techniek van pâtissier Guillaume Mabilleau komt tot uiting in de nieuwe Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm van Silikomart Professional. De Kit is samengesteld uit twee elementen:
- 6 ringen met een diameter van 80 mm in thermoplastisch composietmateriaal, geschikt voor het bakken en het creëren van de bodem
- Een siliconevorm met 6 caviteiten van Ø 70 x 11 mm om een mousse te maken of een cremoso om over het kruimeldeeg te leggen
De ringen zijn anti-aanbakkend en roestvrij, ze laten een homogeen bakproces toe en ze worden gekenmerkt door een hoge thermische stabiliteit.
- Afmetingen van de vorm: Ø 70 x 11 mm
- Afmetingen van de ringen: Ø 80 x 20 mm