De Kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm van Silikomart Professional is geïnspireerd op een exclusief dessert ontworpen door de patissier en wereldkampioen Christophe Michalak en is samengesteld uit twee elementen:
- 6 ringen met een diameter van 80 mm in thermoplastisch composietmateriaal, geschikt voor het bakken en het maken van de bodem
- Een siliconevorm bestaande uit 6 caviteiten van Ø 74 x 35 mm om een mousse te maken of een crème om over het kruimeldeeg te leggen
De ringen zijn anti-aanbakkend en roestvrij, ze laten een homogeen bakproces toe en ze worden gekenmerkt door een hoge thermische stabiliteit.
- Afmetingen van de ringen: Ø 80 x 20 mm
- Afmetingen van de vorm: Ø 74 x 35 mm