Het mini snijapparaat is ideaal voor reizende (show) banketbakkers die hun apparatuur graag meenemen. Bovendien ook geschikt voor gebruik in zeer kleine ruimtes. Het toestel meet namelijk slechts 180 x 180 mm
- Set: mini basis 7,5 mm inclusief 4 snijramen
- Afmetingen van de snijramen: 15 / 22,5 / 30 / 37,5 mm
- Volledig vervaardigd uit roestvij staal
Aparte basis + snijramen te verkrijgen onder codes M1911 (basis) + M1912 tot M1915 (snijramen)